Das Pistacchio di Raffadali DOP ist eine hochwertige sizilianische Pistazie aus der Provinz Agrigento. Mit seiner leuchtend grünen Farbe besticht es durch seinen süßen und aromatischen Geschmack, der es in der italienischen Pistazienlandschaft auszeichnet.
Der Anbau erfolgt auf den Hügeln von Agrigento, wo die Pflanzen auf Kalk- und Tonböden gedeihen. Die zweijährliche Ernte findet im September statt.
Das Pistacchio di Raffadali wird mit dem Fastuca Fest gefeiert und ist in Süßwaren, Speiseeis, Pestos und sowohl in süßen als auch salzigen Zubereitungen beliebt.
mapWo es hergestellt wird
storeZertifizierte Hersteller
Ferrara Pistacchio
location_onRaffadali
Raccolta biennale
Cooperativa Pistacchicoltori Agrigento
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