Sagra dei Cavatieddi (Traditionelles Nudelfest)

Im Herzen der Monti Iblei feiert Monterosso Almo eine der repräsentativsten Pastasorten der lokalen Kochkunst: die Sagra dei Cavatieddi. Das Fest ehrt die typischen Hartweizengnocchi, die nach traditionellen Rezepten von Hand geformt werden und das handwerkliche Geschick der einheimischen Hausfrauen sowie die Kultur der echten Hausmannskost widerspiegeln. An den für diesen Anlass aufgebauten Gourmetständen können Besucher die Cavatieddi mit traditionellen ibleischen Saucen aus regionalen Zutaten genießen. Umrahmt wird die Verkostung von einem lebendigen Dorfambiente mit Musik, Darbietungen und kulturellen Initiativen ganz im Zeichen sizilianischer Gastfreundschaft und Authentizität.