Festa della nocciola (Haselnussfest)

Das Haselnussfest (Festa della Nocciola) in Raccuja zelebriert die Frucht, die das landwirtschaftliche und kulturelle Herzstück dieses malerischen Dorfes in den Monti Nebrodi bildet. Über Generationen hinweg haben Anbau und Ernte der Haselnüsse den Rhythmus und das Zusammenleben der lokalen Gemeinschaft geprägt. Die Veranstaltung lässt diese tiefe Verbundenheit mit dem Land in einem erlebnisreichen Tag voller ländlicher Traditionen und Aromen wieder aufleben. Das Herzstück des Festes ist ein kulinarischer Rundgang durch die Gassen des Ortes, der die Haselnuss sowohl in herzhaften als auch in süssen Kreationen in Szene setzt. Zu den Gaumenfreuden zählen Haselnuss-Arancini, Fleischrouladen, panierte Tintenfische in Haselnusskruste, Pizza, Panini mit Porchetta oder Mortadella und Haselnuss-Pesto sowie Cannoli, Crêpes mit Haselnusscreme und Mostarda mit Haselnusskrokant, begleitet von Sangria und sizilianischen Kräuterlikören. Abgerundet wird das Fest durch Stände regionaler Erzeuger, lokales Kunsthandwerk, Live-Musik und Unterhaltung. Zudem können Besucher an geführten Spaziergängen und City-Trekkings teilnehmen, die durch Haselnusshaine und zu den historischen Sehenswürdigkeiten von Raccuja führen – darunter das Castello Branciforti, das Seidenmuseum und die Chiesa Madre.