Un Giorno da Pecora (Ein Tag rund ums Schaf)

Santa Ninfa lädt zu einer neuen Ausgabe von 'Un giorno da pecora' ein, dem traditionellen Fest rund um das Schaf aus dem Valle del Belìce, organisiert von der Gemeinde Santa Ninfa gemeinsam mit lokalen Erzeugern und Betrieben. Die Veranstaltung findet im historischen Zentrum statt, wo sich der Genussbereich von der Piazza Libertà durch die malerischen Gassen des alten Ortskerns erstreckt. An beiden Tagen bieten die Stände eine reiche kulinarische Entdeckungsreise durch die Aromen der Region. Zu den Verkostungshighlights zählen Arrosticini vom Schaf, Stigghiola, gekochtes und gebratenes Schaffleisch, Pasta mit Lamm- und Schafsragout, Couscous sowie die traditionelle Zabbina. Abgerundet wird das Angebot durch frische und gereifte Käsesorten, Sfinciuna, frisches Obst und typisch sizilianische Süßspeisen wie Cannoli und Cassatelle.