Festa del Totano Fritto

Die Festa del Totano Fritto kehrt nach Bientina zurück und feiert ihre 23. Auflage – ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der Meeresküche. An den letzten Wochenenden im Juli und den ersten Augustwochenenden verwandelt sich das Campo Sportivo di Bientina in eine gastronomische Insel, wo man die besten toskanischen Fischspezialitäten genießen kann. Vom Hauptgericht der Sagra – knusprig goldene Tintenfischfriture – über Cacciucco mit gefülltem Tintenfisch bis hin zu gemischten Meerestaglieri, Risotto alla marinara, Penne agli Scampi und gegrillten Riesengarnelen: eine kulinarische Reise, die die maritime Tradition der Region feiert. Jeder Bissen erzählt Geschichten von Fischern und lokalen Traditionen, zubereitet von erfahrenen Köchen, die nur frische und hochwertige Zutaten auswählen. Die Veranstaltung ist mehr als nur Gastronomie: Samstag und Sonntag bleiben die Stände von Sonnenuntergang an geöffnet (ab 19:00 Uhr), sodass Besucher je nach Wetter im Freien oder unter Dach speisen können. Eine gesellige und festliche Atmosphäre belebt die Sommerabende. Für Reisende mit Kindern gibt es kostenlose Kickerfelder und eine große Auswahl an Süßspeisen mit Tiramisu, Torta della Nonna, Bomboloni und Cantuccini, die junge Gaumen verwöhnen. Organisiert von der A.S.D. Sextum, stellt das Fest eine Exzellenz in der toskanischen Sagra-Landschaft dar und vereint Wein- und Gastronomie, lokale Tradition und Geselligkeit. Eine perfekte Gelegenheit, die authentischen Geschmäcker der toskanischen Küste in Begleitung von Freunden und Familie an einem historischen und faszinierenden Ort zu entdecken. 📍 Info und Reservierungen: 347.0806375