Prato Carnico (UD) – Sagra ta Prât

Die Sagra ta Prât von Prato Carnico ist ein unverzichtbarer Termin für alle, die die authentischen Geschmäcker von Friaul-Julisch Venetien entdecken möchten. Eingebettet in die bezaubernde Landschaft des Pesarina-Tales findet dieses traditionelle Fest im Garten des Palazzo Casali statt – eine verzaubernde Atmosphäre, die vom charakteristischen Schiefen Turm von Prato dominiert wird, der eine malerische Kulisse bildet. Ein Event, das mit Authentizität und Leidenschaft die gastronomischen Wurzeln dieser Berggemeinschaft feiert. Während der drei Tage des Festes (14.–16. August) können Besucher ein wahres Konzentrat lokaler Köstlichkeiten genießen: von dampfender Polenta über knuspriges Frico, gereiftem Käse und Wurst bis zur saftigen Porchetta. Jeder Stand bietet ‹Köstlichkeiten en masse›, die Feinschmecker auf eine echte kulinarische Reise durch die friulanischen Bergtraditionen mitnehmen. Die Spezialitäten werden nach traditionellen Rezepten zubereitet und garantieren Authentizität und Qualität. Eine perfekte Gelegenheit für Familien, Gastronomie-Enthusiasten und Touristen, die die echte carische Kultur kennenlernen möchten – wo Essen nicht nur Nahrung ist, sondern ein Träger von Geschichte, Erinnerung und territorialer Identität. Der Eintritt ist kostenlos, und die Gerichte können direkt im bezaubernden Garten des Palazzo Casali genossen werden.