Sagra degli Schiaffoni (Fest der Schiaffoni)

Die Sagra degli Schiaffoni ist eines der meisterwarteten Sommerereignisse der Toskana und kehrt vom 5. bis 15. August 2026 nach Campo, einem Ortsteil von San Giuliano Terme in der Provinz Pisa, zurück. Das Fest widmet sich einem der charakteristischsten Gerichte der lokalen Küche: den Schiaffoni, einer handgemachten Frischpasta, die die gastronomische Exzellenz der Region repräsentiert und eine Tradition darstellt, die ihre Wurzeln in der bäuerlichen Geschichte der Toskana hat. Die Schiaffoni sind die unbestrittenen Hauptdarsteller des Festes und werden mit verschiedenen appetitlichen Saucenvarianten angeboten: von Steinpilzen über Pesto Genovese, von toskanischem Ragù bis zu geschmortem Wildschwein, von Ricotta bis zu Trüffeln. Neben der Hauptspezialität können Besucher weitere Köstlichkeiten der toskanischen Kulinariktradition genießen, von gegrilltem Fleisch über Fischfrittüren bis zur berühmten Zuppa Campigiana und typischen lokalen Süßspeisen. Das Fest bietet ein vollständiges und gastfreundliches Erlebnis: Tische können einige Tage vor Veranstaltungsbeginn online reserviert werden und das komplette Menü ist auf der Website einsehbar. An der Kasse steht ein vollständiges Zutatenbuch für Menschen mit Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten zur Verfügung. Während der Veranstaltung werden neben gastronomischen Verkostungen auch Unterhaltungsmomente mit Livemusik, Folkloreaufführungen und Familienaktivitäten geboten, die das Fest zu einer Gelegenheit der Freude und Geselligkeit machen. Öffnungszeiten: 19:00–23:00 Uhr (Montag bis Donnerstag), 12:00–14:30 Uhr und 19:00–23:30 Uhr (Freitag, Samstag und Sonntag). Informationen und Reservierungen: Offizielle Festnummer kontaktieren oder die dedizierte Website besuchen.