Sagra del Cavatello

Die 13. Ausgabe der Sagra del Cavatello kehrt nach Castelfranco di Sotto zurück, um eine frische Pasta mit molisischen Wurzeln zu feiern, die mit authentischen toskanischen Aromen neu interpretiert wird und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schafft. An der Contrada San Michele werden gastronomische Stände traditionelle Gerichte anbieten, bei denen die Cavatello-Pasta auf lokale Soßen und Saucen trifft – eine Kombination, die Gaumen von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen erobert. An den Abenden des 11. und 12. Juli wird die Atmosphäre durch Live-Musik bereichert, die das Abendessen begleitet und die Sagra in einen Moment von authentischer Geselligkeit verwandelt. Die Veranstaltung bietet eine perfekte Gelegenheit, zu entdecken, wie eine kulinarische Spezialität aus anderen Regionen meisterhaft mit der toskanischen Gastronomie verschmilzt und neue Geschmacksharmonien schafft. Das Menü bietet Cavatello in verschiedenen Zubereitungen: von klassischem ‹Cavatello al Ragù Toscano› mit lokalem Rindfleisch über ‹Cavatello ai Funghi Porcini›, das Herbstaromen hervorhebt, bis zu ‹Cavatello al Tartufo e Pecorino›. Das Angebot wird durch saisonale toskanische Spezialitäten und DOC-Weine aus der Region ergänzt. Öffnungszeiten: Die Abende beginnen um 19:00 Uhr mit offenen Ständen bis spät in die Nacht. Es wird empfohlen, aufgrund des hohen Andrangs frühzeitig zu kommen. Preise: Cavatello-Gerichte ab 12 € pro Portion; Komplettmenü ab 25 € (Primo + Beilage + Wein + Dessert). Um Ihren Tisch zu reservieren und ein wartefreies Erlebnis zu garantieren, kontaktieren Sie Isabel unter 345.7017193. Reservierungen werden dringend empfohlen, besonders für Gruppen ab 6 Personen. Ein Termin, den Liebhaber authentischer Küche und guter Tafeln in der Toskana nicht verpassen sollten!