Sagra del cinghiale

Die 34. Ausgabe der historischen Sagra del Cinghiale kehrt nach Montespertoli zurück, um eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen der Toskana zu feiern. Ursprünglich aus Certaldo stammend, hat sich diese Veranstaltung in den bezaubernden Parco Urbano von Montespertoli verlagert, wo Besucher vom 24. April bis 3. Mai die besten Wildspezialitäten probieren können. Eine unvergessliche Gelegenheit für Liebhaber authentischer toskanischer Küche und Wildschwein in all seinen Variationen. Das Menü der Mannschaft ‹Canard-Fiorentina› ist eine wahre Geschmacksreise: von gemischten toskanischen Wurstwaren über frische Pappardelle und Tortelli bis zum berühmten Wildschwein in Salmì mit schwarzen Oliven, Wildschweinsteaks, gegrilltem Fleisch und gebackenem Reh. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Tradition zubereitet und würdigt die Qualität der lokalen Rohstoffe. Die Räume sind beheizt und komfortabel, perfekt zum Genießen toskanischer Küche auch an den Abenden Ende April. Die Sagra bietet auch einen Take-away-Service für diejenigen, die die Spezialitäten lieber zu Hause genießen möchten. Die Veranstaltung findet im Parco Urbano von Montespertoli an folgenden Tagen statt: 24.–26. April und 30. April–3. Mai 2026. Weitere Informationen, Kontakte und das vollständige Menü erhalten Sie unter den Nummern 349.4478192 und 347.4513158 oder auf der offiziellen Website der Veranstaltung. Ein Termin, den Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie toskanische Gastronomie und lokale Traditionen lieben.