Sagra del Fegatello (Toskanisches Leber-Fest)

Die Sagra del Fegatello kehrt von Donnerstag, 27. bis Sonntag, 30. August 2026 nach Cenaia in der Gemeinde Crespina Lorenzana zurück. Das kulinarische Fest findet auf dem Festgelände Spazio Festa in der Via Brodolini statt, wo die Essensstände jeweils ab 19:30 Uhr öffnen und vier Abende im Zeichen typischer Aromen und herzlicher Gastfreundschaft bieten. Im Mittelpunkt des kulinarischen Angebots stehen die traditionellen toskanischen Fegatelli (Schweineleber-Spezialitäten), serviert in Stücken und im Fettnetz. Dazu gesellen sich originelle Kreationen wie der Hamburgatello (ein Burger mit Kalbfleisch und Fegatello) sowie die traditionelle Suppe 'Zuppa della Gina e della Nicla'. Die Speisekarte umfasst zudem Risotto mit Kochschinken und Zucchini, Roastbeef vom Kalb, kalte Platten mit vegetarischer Option, Beilagen, Desserts, lokalen Wein und ein spezielles Kindermenü. Nach dem Abendessen sorgen Live-Musik und Tanzabende für beste Unterhaltung und ausgelassene Stimmung.