Smarronando & Svinando (Kastanien- und Weinfest)

Die 34. Ausgabe von 'Smarronando & Svinando' belebt den Ortsteil Pietramala in der Gemeinde Firenzuola und feiert die typischen Aromen und Düfte des toskanischen Herbstes. Dieses gastronomische Event stellt zwei Spitzenprodukte dieser Jahreszeit in den Mittelpunkt: Kastanien und Wein. Es bietet eine wunderbare Gelegenheit für geselliges Beisammensein unweit der malerischen Kulisse des Passo della Raticosa. Die kulinarische Reise lockt mit einem herzhaften Mittagessen und Verkostungen den ganzen Tag über, bei denen Spezialitäten der lokalen Tradition serviert werden: Polenta, Crescentine, Wurst- und Käseplatten, geschmorte Rippchen, verschiedene Desserts sowie Kastanienspezialitäten wie Frittelle, Castagnaccio, gekochte Ballotte und die klassischen 'Bruciate' (heiße Maronen), perfekt begleitet von einem Glas neuem Wein oder wärmendem Glühwein. Das Nachmittagsprogramm sorgt mit unterhaltsamen Aktivitäten für beste Stimmung bei Jung und Alt – ganz im Zeichen des guten Geschmacks und der Freude am Miteinander.