Sagra del Magnifico Tordello

In Farnocchia, dem faszinierenden Ortsteil der apuanischen Gemeinde Stazzema, findet wieder die lang ersehnte Sagra del Magnifico Tordello statt – ein Fest, das eines der Kultgerichte der toskanischen Esskultur würdigt. Heuer verteilt sich das Fest auf vier nicht aufeinanderfolgende Wochenenden (18.–19. und 25.–26. Juli, 8.–9. und 22.–23. August), sodass Besucher die lokalen Spezialitäten in gemütlicher und authentischer Atmosphäre vollends genießen können. Der unumstrittene Hauptstar der Veranstaltung ist das Tordello al sugo di carne – eine wahre gastronomische Institution der Region – begleitet von weiteren Klassikern der apuanischen Küche wie Sgabei (frittierte Pasta), Schweinehaxe und gegrilltes Fleisch. Die Essverkostungsstände öffnen ab 19:30 Uhr und bieten ein vollständiges kulinarisches Erlebnis, das sich abends mit Live-Musik und Tänzen unter den Sternen fortsetzt. Um den Zugang zu erleichtern, haben die Veranstalter einen kostenlosen Shuttle-Bus-Service eingerichtet. Ein besonderer Tipp: Von der Shuttle-Haltestelle bietet sich ein spektakulärer Blick auf die Apuanischen Alpen – ein zusätzlicher Grund, um diesen faszinierenden toskanischen Ort zu besuchen.