Sagra del Fagiolo Zolfino

In der Penna, einem Ortsteil von Terranuova Bracciolini in der Provinz Arezzo, kehrt die 43. Ausgabe der Sagra del Fagiolo Zolfino zurück – eines der meisterwarteten Gastronomie-Events der Toskana. Vom 30. April bis 3. Mai 2026 feiern die Stände dieser Sagra die außergewöhnliche Bohne aus dem Valdarn-Gebirgsrücken des Pratomagno, die für ihren feinen Geschmack und ihre hervorragende Qualität bekannt ist. Der Name ›Zolfino‹ stammt von der charakteristischen hellgelben Farbe, die an Schwefel erinnert – eine Besonderheit, die sie sofort erkennbar und bei Kennern der toskanischen Küche beliebt macht. Das gastronomische Angebot ist wirklich reichhaltig und vielfältig: Von den berühmten Ravioli gefüllt mit Zolfino-Bohnen in Speck- und Rucola-Sauce bis hin zu Ravioli mit Cinta-Ragù, dazu Grillfleisch in bester Qualität und Ofenbohnen, die das Herzstück dieser Sagra darstellen. Vegetarische Gerichte vom grünen Stand runden das Angebot ab. Am Freitag, dem 2. Mai, findet ein besonderes Bauerndinne mit Festmenü statt – ein unvergessliches Erlebnis für alle, die Authentisches suchen. Die Öffnungszeiten sind flexibel: abends ab 20:00 Uhr an allen Tagen, zusätzlich am 1. und 3. Mai auch zum Mittagessen ab 13:00 Uhr. Neben kulinarischen Köstlichkeiten bietet die Festa alla Penna umfassende Unterhaltung mit Live-Musik, einem Radrennen, einem Fußballturnier für Kinder und vielen weiteren Aktivitäten – perfekt für Familien und Liebhaber lokaler Traditionen. Der Eintritt ist kostenfrei, und die Sagra findet in einem Zelt neben der Pfarrkirche Santa Croce statt, wo allen Besuchern Komfort und herzliche Gastfreundschaft garantiert sind.