Festa delle Brise e del Bosco (Fest der Brisen und des Waldes)

Das Festa delle Brise e del Bosco in Canal San Bovo ist eines der meisterwarteten Events im Vanoi-Tal und ein absolutes Muss für Pilzliebhaber und Liebhaber von Waldprodukten. An einem einzigen, ereignisreichen Tag verwandelt sich das Trentiner Gebiet in eine große Bühne, auf der Tradition, authentische Geschmäcker und Natur aufeinandertreffen. Von Handwerksmärkten bis zu gastronomischen Ständen bietet die Veranstaltung ein umfassendes Erlebnis rund um den Boletus edulis, den berühmten Steinpilz, mit der Möglichkeit, ihn durch geführte Ausflüge der Mikologischen Vereinigung kennenzulernen. Die Gastronomie bildet das Herzstück des Festes mit Pilzgerichten und lokalen Spezialitäten, zubereitet von den besten Restaurants des Tals. Wer die weniger bekannten Aspekte der Region entdecken möchte, kann an mittelschweren bis schwierigen Trekking-Touren auf den Spuren des Ersten Weltkriegs teilnehmen. Die Pilzausstellung im Oratorio di Caoria ermöglicht es, das Reich der Pilze genauer kennenzulernen. Geführte Besichtigungen mit Verkostungen runden das Angebot ab. Das Fest ist eine Feier der Alpenkultur und der Artenvielfalt des Trentino, bei der jedes Detail darauf ausgerichtet ist, Besuchern eine vollständige Eintauchen in die natürlichen und gastronomischen Schätze des Vanoi-Tals zu ermöglichen.