Festa dello Speck (Speckfest)

Das Fest 'Festa dello Speck' feiert in Brunico die lokalen gastronomischen Spitzenleistungen und bringt den authentischen Geschmack des Südtiroler Speck g.g.A. und des Bauernspecks auf das Panoramaplateau des Plan de Corones. Die Veranstaltung lädt dazu ein, traditionelle handwerkliche Herstellungsmethoden im direkten Austausch mit den heimischen Erzeugern kennenzulernen. Am Wochenende können Besucher an fachkundig begleiteten Verkostungen teilnehmen und köstliche Kombinationen mit typischen Käsesorten und regionalen Weinen genießen. Das Programm umfasst zudem Ausflüge zu traditionellen Bergbauernhöfen sowie stimmungsvolle Live-Musik aus der Region – vor der spektakulären Kulisse des Berggipfels, der bequem mit den Aufstiegsanlagen erreichbar ist.