Formai dal mont

Tassullo verwandelt sich in einen Tempel der Bergkäsesorten mit dem Event ‹Formai dal mont›, einer Veranstaltung, die die Käsekunst Südtirols in ihrer ganzen Authentizität feiert. Zwischen den intensiven Düften der Alpenalmen treffen sich Züchter und Käsemeister, um die Früchte ihrer Arbeit zu teilen: Käsesorten, die Geschichten von Hochalmen und über Generationen weitergegebenen Traditionen erzählen. An den Ständen werden angeleitete Kostproben angeboten, die es Besuchern ermöglichen, die Geschmacksnuancen einzigartiger Produkte zu entdecken – hergestellt nach alten Verarbeitungstechniken, die noch heute unvergleichliche Qualität garantieren. Das Event ist nicht nur eine Feier des Geschmacks, sondern ein vollständiges Eintauchen in die Bergkultur Südtirols. Neben Käsesorten schaffen lokale Honige und Konfitüren außergewöhnliche Kombinationen, während Weine der Region jeden Kosttest hervorheben. Die Gassen des Ortes belebt Volksmusik, traditionelle Aufführungen und Kunsthandwerksmärkte und verwandeln Tassullo in eine Bühne, auf der die Berge durch ihre authentischsten Geschmäcker von sich selbst erzählen. ‹Formai dal mont› ist eine unvergessliche Gelegenheit für jeden, der die tiefe Verbindung zwischen dem Trentino-Gebiet und seinen Produkten verstehen möchte – wo jeder Käse ein Botschafter der Bergtradition und der Leidenschaft derer ist, die täglich daran arbeiten, sie lebendig zu erhalten.