La Mangiaunta

La Mangiaunta ist eine faszinierende Feier des grünen Goldes Umbriens und verwandelt das malerische Dorf Giano dell'Umbria in eine Bühne für Spitzenleistungen in der Ölproduktion. Während der drei Tage der Veranstaltung können Besucher in die Welt des hochwertigen Olivenöls eintauchen und insbesondere die geschätzte autochthone Sorte San Felice entdecken, die dieses umbrische Gebiet charakterisiert und einzigartig macht. Die Veranstaltung ist Teil des Programms ‹Frantoi Aperti in Umbria› und bietet ein umfassendes und fesselndes Erlebnis in den Ölmühlen der Region. Das Programm ist voller Aktivitäten für alle Liebhaber: Führungen durch die Ölmühlen mit Verkostungen, Kochshows, Workshops und Spaziergänge durch die herbstliche Landschaft. Die geführten Verkostungen ermöglichen es, verschiedene Sorten zu entdecken und zu vergleichen – vom Moraiolo bis zum San Felice – begleitet von authentischen gastronomischen Angeboten: Bruschetta, Linsen, Pinzimonio, schwarze Kichererbsen mit Rosmarin-Crostini, Gemüsesuppe und die charakteristische Kombination mit Brot und lokalen Pistazien. Neben sensorischen Erlebnissen bietet La Mangiaunta Ausstellungen, Konzerte und ein vielfältiges Kulturprogramm, das diese drei Tage bereichert. Eine unvergessliche Gelegenheit, um die authentische umbrische Ölbautradition zu erleben und die Aromen und Düfte dieses faszinierenden Gebiets mit nach Hause zu nehmen – vielleicht mit einer Flasche frisch gepresstem Öl, die man nach dem Rundgang erhalten kann.