Sagra degli Gnocchi

Die Sagra degli Gnocchi in Casenuove di Ponte della Pietra ist ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der traditionellen umbrischen Küche. Dieses Dorfest im Herzen Umbriens würdigt eines der authentischsten Gerichte der lokalen Gastronomie, zubereitet nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Eine besondere Gelegenheit, um die echten Geschmäcker und kulinarischen Techniken wiederzuentdecken, die dieses Territorium charakterisieren. Zehn Tage lang, vom 19. bis 28. Juni 2026, verwandelt sich Casenuove in einen großen gemeinsamen Tisch, wo Sie Gnocchi in all ihren Varianten genießen können: von Kartofffel-Gnocchi mit lokalem Fleischragù über Ricotta-Spinat-Gnocchi bis hin zu Varianten mit Steinpilzen und schwarzem umbrischem Trüffel. Jedes Gericht wird von Saucen und Würzmitteln der lokalen Tradition begleitet, hergestellt aus frischen und echten Zutaten aus der Region. Neben gastronomischen Spezialitäten bietet das Fest jeden Abend ein reichhaltiges Unterhaltungsprogramm: Live-Musik mit lokalen Künstlern, Theateraufführungen, Volkstänze und Aktivitäten für Familien mit Kindern. Jeder Abend ist eine Gelegenheit zum Feiern und zur Geselligkeit. Diese Veranstaltung verkörpert perfekt den Geist der Dorfsfeste: die önogastronomischen Exzellenzen des Territoriums zu würdigen, Geselligkeit zu fördern und Momente der Gemeinschaftszusammenfassung zu schaffen. Ein authentisches Erlebnis, in dem Essen zur universellen Sprache der Begegnung und des Austauschs wird. **Praktische Informationen:** Die gastronomischen Stände sind täglich von 19:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet (Öffnungszeiten können variieren). À-la-carte-Menü mit Einzelgerichten von 6 € bis 12 € erhältlich. Komplettes Degustationsmenü für 25 €. Kostenlos Parkplätze vor Ort vorhanden. Die Veranstaltung findet auf dem Hauptplatz von Casenuove statt. Für Gruppenreservierungen und detaillierte Informationen wenden Sie sich bitte an das Tourismusbüro Ponte della Pietra. **Verpassen Sie nicht dieses traditionelle Fest:** Reservieren Sie Ihren Tisch und entdecken Sie den echten Geschmack Umbriens!