Sagra dell'Oca (Gänsefest)

Die 41. Ausgabe der Sagra dell'Oca in Bettona kehrt vom 31. Juli bis 9. August 2026 zurück, um eine der authentischsten kulinarischen Traditionen Umbriens zu feiern. In der malerischen Kulisse der Giardini di Santa Caterina bietet die mittelalterliche Stadt ein vollständiges Eintauchen in die echten Geschmäcker der Region, wo die Gans, unbestrittener Hauptakteur des Festes, sich nach von Generationen überlieferten Rezepten in außergewöhnliche Gerichte verwandelt. ## Eine Erbschaft der Tradition Die Sagra dell'Oca repräsentiert über vierzig Jahre kulinarischer Leidenschaft für Bettona. Aus dem Wunsch geboren, alte umbrische Rezepte zu bewahren und die Qualität der Lokalprodukte zu feiern, ist das Fest zu einem unverzichtbaren Termin für Liebhaber authentischer Gastronomie geworden und zieht tausende Besucher aus ganz Italien an. ## Gastronomische Exzellenz Jeden Abend von 19:30 bis 23:00 Uhr empfängt der gastronomische Stand die Besucher mit einem reichhaltigen und vielfältigen Menü: von feinen Tagliatelle in Gänsesauce über saftigen Gänsebraten bis zum raffinierten Gänse-Roastbeef mit Gemüse, ohne die Tagesspecials zu vergessen, die die Gäste mit Kreativität und Qualität überraschen. Alle Gänge werden nach traditionellen umbrischen Rezepten von erfahrenen Köchen zubereitet. Orientatives Menü: - Tagliatelle in Gänsesauce - €12,00 - Gänsebraten mit Kartoffeln - €14,00 - Gänse-Roastbeef mit Gemüse - €13,50 - Verschiedene Hauptgänge - €10,00–€15,00 - Beilagen und Spezialitäten - €3,00–€6,00 ## Unterhaltung und Kultur Das Fest ist nicht nur Gastronomie: Tanzabende mit den besten umbrischen Tanzorchestern verwandeln jeden Abend in eine Feier von Musik und Vergnügen. Ergänzt wird das Angebot durch Kunstausstellungen und den charmanten Flohmarkt für Antiquitäten, Handwerk und Modellbau im historischen Zentrum, die ein vollständiges Erlebnis schaffen, in dem Tradition, Geschmack und Kultur zusammentreffen. Geplant sind auch Kochkurse und geführte Kostproben umbrischer Weine. ## Praktische Informationen **Ort:** Giardini di Santa Caterina, Historisches Zentrum von Bettona (PG) **Termine:** 31. Juli – 9. August 2026 **Öffnungszeiten:** 19:30–23:30 Uhr (gastronomischer Stand und Unterhaltung) **Eintritt:** Kostenlos für die Giardini und das historische Zentrum. Mahlzeiten und Getränke sind kostenpflichtig. **Parkplätze:** Öffentliche Parkplätze auf der Piazza Umberto I und dem Piazzale Stazione vorhanden (fußläufig in 5–10 Minuten von den Giardini erreichbar). Während des Events verkehren kostenlose Shuttle-Services. **Kontakte:** - Tourismusbüro Bettona: +39 075 987654 - E-Mail: [email protected] - Website: www.bettona.it/sagra-oca - Social Media: @SagraOcaBettona (Facebook und Instagram)