A tavola nel Feltrino: il fagiolo (Zu Tisch im Feltrino: Die Bohne)

Im Gebiet des Feltrino feiert das malerische Dorf Lamon eines seiner bekanntesten Spitzenprodukte: die geschützte Bohnensorte Fagiolo di Lamon IGP. Diese Hülsenfrucht wird hier bereits seit fünf Jahrhunderten angebaut und findet im milden Klima sowie den lokalen Schwemmböden die idealen Bedingungen für eine authentische Spitzenqualität. Während des Festes verwandelt sich der Ortskern in einen lebendigen Treffpunkt voller Essensstände, an denen traditionelle und vielseitige Bohnengerichte serviert werden. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch ein abwechslungsreiches Kultur- und Unterhaltungsprogramm mit Ausstellungen zu Geschichte und Brauchtum, regionalem Handwerk, Tagungen, Live-Musik und Volkstanzgruppen. Ein Höhepunkt der Veranstaltung ist der Markt, auf dem Besucher die erlesenen, zertifizierten Sorten der Lamon-Bohne wie Spagnolet, Spagnol, Canalin und Calonega entdecken und kaufen können.