Sagra del Frico (Traditionelles Frico-Fest)

Die Sagra del Frico findet in Lorenzaga, einem Ortsteil von Motta di Livenza, statt und bringt eine der bekanntesten Spezialitäten der friaulischen Küche nur wenige Kilometer über die Regionalgrenze hinaus nach Venetien. Die Veranstaltung zelebriert dieses traditionelle Käsegericht zusammen mit einer vielfältigen Auswahl an regionalen Köstlichkeiten. Neben dem berühmten Frico umfasst das gastronomische Angebot erste Gänge wie Tagliatelle oder Gnocchi mit Ragù, herzhafte Panini, gemischte Grillteller, Pulled Pork, Kutteln sowie San-Daniele-Schinken, serviert mit Bohnen und Pilzen. Zudem stehen Spezialitäten wie Kochsalami, Cotechino, Rinderzunge und Soppressa auf der Speisekarte. Im Rahmen des Festes findet am Freitagabend, den 20. November, zudem ein Benefizessen mit Voranmeldung statt.