Antica fiera franca

Das Antica Fiera Franca di Chirignago ist eines der meisterwarteten Ereignisse des venezianischen Sommers – ein Fest, das die bäuerlichen Wurzeln und die gastronomische Tradition des venezianischen Stadtteils feiert. Jahr für Jahr erneuert sich zwischen den historischen Straßen Chirignaos die Magie eines Festes, das den Reiz der Vergangenheit mit der Freude der zeitgenössischen Geselligkeit verbindet. Die Besucher werden in eine zeitlose Atmosphäre versetzt, in der die authentische venezianische Kultur in ihrer ganzen Schönheit wieder zum Leben erwacht. Der Stockfisch ist der eigentliche Star des Festes: nach traditionellem venezianischem Rezept zubereitet, in der Art aus Vicenza oder geschmort, immer begleitet von goldener, dampfender Polenta. Diese klassische Kombination der venezianischen Küche bildet das Herzstück der Veranstaltung und lockt Feinschmecker und Neugierige an, die die authentischen Geschmäcker der Tradition kosten möchten. Neben dem außergewöhnlichen kulinarischen Angebot erweist sich das Antica Fiera Franca als ein wahres Gefäß für kulturelle und familiäre Erfahrungen: Viehausstellungen, Kunstausstellungen, Konzerte und wandernde Shows fesseln Besucher jeden Alters. Alte Handwerkstechniken werden durch Live-Demonstrationen zum Leben erweckt, Handwerksstände bieten lokale Kreationen an, während fesselnde historische Nachinszenierungen ein reichhaltiges und vielfältiges Programm abrunden. Jede Ecke des Festes erzählt Geschichten von Vergangenheit und Tradition und verwandelt die Veranstaltung in ein wahres Freilichtmuseum der venezianischen Kultur.