Sagra di Eraclea

In der venezianischen Ebene, wo bäuerliche Tradition auf die salzige Luft der Adria trifft, zündet Eraclea die Öfen an, um eines der authentischsten Feste Venetiens zu feiern. Vom 8. bis 18. August 2026 verwandelt sich der Platz in einen großen Freitisch unter freiem Himmel, wo Polenta – die unumstrittene Königin des Festes – nach den Regeln der ländlichen Küche serviert wird: mit Rippchen, die auf der Glut knusprig gebraten sind, oder zart im Schmoreintopf, begleitet von großzügig fließenden lokalen Weinen. Aber Eraclea ist mehr als nur Polenta: Das Menü des Festes umfasst das gesamte gastronomische Repertoire Venetiens, mit gereiften Käsesorten, duftenden Wurstwaren, frischem Gemüse und hausgemachten Süßspeisen, die den Geschmack von Großmüttern und Landküchen bewahren. Die Abende werden von Live-Musik, kinderfreundlichen Unterhaltungsprogrammen, Tombolas und Lotterien belebt, die jeden Abendessen zu einem gemeinsamen Fest im Sinne der reinsten Festtradition machen. Für alle, die das Territorium jenseits des Tellers entdecken möchten, gibt es Führungen zur Mort-Lagune und zu den umliegenden Pinienhainen: eine Gelegenheit, die Natur Ostvenedigs zu atmen und zu verstehen, wie die Landschaft im Laufe der Zeit die lokale Kultur und Küche geprägt hat.