Festa Regionale Cavolo dell’Adige

In der Ebene von Verona feiert Castagnaro eines der edelsten Gemüse der venezianischen Bauerntraditionen: den Cavolo dell'Adige. Vom 17. bis 20. Oktober 2026 verwandelt sich das Fest das Dorf in eine sensorische Reise durch die authentischen Aromen der lokalen Küche, wo dieses alte Gemüse seine kulinarische Vielfalt in vollem Glanze offenbart. Von Kohlstintopf mit Würstchen über Suppen mit Bohnen und Croutons bis hin zu Beilagen für Gekochtes und Cotechini – das Kraut wird zum absoluten Hauptdarsteller einer kulinarischen Geschichte, die in der kollektiven Erinnerung verwurzelt ist. Das Fest ist weit mehr als eine einfache kulinarische Feier: Es ist eine authentische Hommage an die Erde, die landwirtschaftliche Arbeit und die Identität einer Gemeinschaft, die ihre Ursprünge nicht vergisst. Gastronomische Stände wechseln sich mit eindrucksvollen Kostproben ab, während Märkte lokale und handwerkliche Produkte anbieten. Die Atmosphäre wird belebt durch Musikaufführungen, landwirtschaftliche Ausstellungen und faszinierende Paraden mit historischen Fahrzeugen, die die Geschichte der venezianischen Landwirtschaft erzählen. Perfekt für Familien mit speziellen Kinderbereichen und interaktiven Räumen ist die Festa Regionale del Cavolo dell'Adige eine einzigartige Gelegenheit, die authentische Essenz des ländlichen Veneto zu erleben, wo der Duft von Kohl und Gewürzen sich mit dem frisch gebackener Brote verwebt.