Fiera del Miele Nuovo a Molina di Fumane (Neuer-Honig-Markt)

Die 17. Ausgabe der Fiera del Miele Nuovo in Molina di Fumane feiert am Sonntag, 6. September 2026, die außergewöhnlichen Köstlichkeiten der venetischen Region. Organisiert von der örtlichen Pro Loco ist diese Veranstaltung eine einzigartige Gelegenheit, die Imkertradition der Lessinia und die untrennbare Verbindung zwischen Mensch, Natur und Biodiversität wiederzuentdecken. Der Markt empfängt die besten lokalen Produzenten und Imker, die ihre biologischen und natürlichen Kreationen direkt aus dem Bienenstock nach Molina bringen. Besucher können eine außergewöhnliche Vielfalt an Honigen verkosten und kaufen: vom kräftigen und charaktervollen Kastanienhonig über den feinen und kristallklaren Akazienhonig bis zum reichhaltigen und komplexen Blütenhonig, sowie saisonale Raritäten wie Efeu- und exklusive Blends der kleinen Lessinia-Produzenten. Eine Explosion authentischer Aromen, die das Territorium bei jedem Löffel erzählen. Über bewusstes Einkaufen hinaus bietet die Messe einen kulturellen Austausch von großer Bedeutung. Das Piazza-Symposium um 10:30 Uhr wird Branchenexperten vorstellen, darunter Dr. Gaia Autorino vom Veterinärdienst AULSS 9 Scaligera und Imkertechniker Michele Zanca, die kritische Themen rund um Bienengesundheit, Umweltschutzbarkeit und aktuelle Herausforderungen der Imkerei behandeln werden. Eine wichtige Diskussion zum Schutz dieser bemerkenswerten Bestäuberinsekten. Um das Sinneserlebnis abzurunden, servieren die Restaurants in Molina die berühmten Gnocchi della Lessinia, das Kultgericht der lokalen Küche, perfekt begleitet von den süßen Honigen der Messe. Lokale Landwirtschaftsbetriebe bieten auch DOP-Käse, Spezialitäten und weitere lessinische Gourmet-Spezialitäten. Ein Tag voller Geselligkeit, an dem Gastronomietradition und Umweltbewusstsein im Herzen Venetiens zusammentreffen.