Sagra dei Sparasi di Mambrotta

Das Spargelfest kehrt nach Mambrotta zurück, ein charmantes Dörfchen in der Gemeinde San Martino Buon Albergo in der Provinz Verona. Die Sagra dei Sparasi 2026 vom 22. April bis 3. Mai ist ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der venezianischen Küche und lokalen Gastronomie. Das kleine Dorf wird zum Leben erweckt durch Gastronomie-Stände, wo die berühmten Spargel von Mambrotta – bekannt für ihre Qualität und unverwechselbaren Geschmack – auf tausendfache Weise nach den Rezepten der alten venezianischen und venetischen Kulinariktradition zubereitet werden. Die Sagra-Stände öffnen jeden Abend ab 19:00 Uhr, während an Feiertagen und Sonntagen die Gerichte auch mittags von 12:00 bis 14:00 Uhr auf dem Festgelände in der Via Torre Orti in der Zona Vago di Lavagno genossen werden können. Ein einladender und gut organisierter Ort, an dem Besucher lokale Spezialitäten in gemütlicher und authentischer Atmosphäre kosten können. Neben gastronomischen Köstlichkeiten bietet die Sagra auch Begleitveranstaltungen, die das Erlebnis bereichern: darunter der bekannte Wandermarsch, der mit einem leckeren Risotto-Mittagessen endet. Besucher können so Bewegung, Natur und gutes Essen in einem unvergesslichen Erlebnis verbinden.