Sagra dell’Ortica

La Sagra dell'Ortica di Malalbergo è un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale emiliana e di quella che potremmo definire la gastronomia a km zero. Questa manifestazione, organizzata con passione dall'Associazione Amici Ortica di Malalbergo, celebra un ingrediente umile ma straordinario che da secoli caratterizza la tavola della Pianura Padana. L'ortica, spesso considerata un'erbaccia, si trasforma qui in protagonista assoluta di piatti autentici che raccontano storie di cucina contadina e sapienza culinaria tramandata di generazione in generazione.

Dal 27 al 30 agosto e dal 3 al 6 settembre 2026, otto serate dedicate alla convivialità e al piacere della buona tavola vi aspettano a Malalbergo. In un'atmosfera calorosa e accogliente, potrete assaporare specialità preparate con maestria, dove l'ortica si rivela in tutta la sua versatilità: dai piatti primi ai contorni, dai ripieni alle zuppe, fino ai dolci più sorprendenti. Un'occasione perfetta per scoprire come un semplice ortaggio possa diventare l'anima di una festa dedicata al territorio e alle sue tradizioni.

Questa sagra rappresenta l'essenza della cultura gastronomica emiliana: il rispetto per gli ingredienti locali, la qualità della convivialità e la voglia di tramandare ricette che rappresentano l'identità di una comunità. Che siate curiosi di scoprire nuovi sapori o affezionati estimatori della cucina tradizionale, la Sagra dell'Ortica di Malalbergo saprà regalarvi momenti indimenticabili.