Sagra dei Bigoi al Torcio - Aratura d'Epoca e Antichi Mestieri
RievocazioneGiugno

Sagra dei Bigoi al Torcio - Aratura d'Epoca e Antichi Mestieri

Prenota ora

location_onSabaudia, Roma e Dintorni

calendar_today

Data e Ora

26 giugno – 28 giugno 2026

map

Luogo

SabaudiaVia Lungo Sisto (c/o ex Centro Eventi), 04016 Sabaudia

directionsIndicazioni
payments

Ingresso

Gratuito

family_restroom

Pubblico

Per tutti

wb_sunny

Meteo previsto

Consulta meteo

Borgo Vodice si prepara a una straordinaria tre giorni all'insegna della tradizione e della memoria collettiva. Dal 26 al 28 giugno 2026, Sabaudia ospiterà il doppio appuntamento organizzato dalle Officine della Memoria: la 7ª Edizione della Sagra dei Bìgoi al Torcio e la 13ª Edizione dell'Aratura d'Epoca e Mestieri di un Tempo. Un'occasione unica per riscoprire le radici culturali dell'Agropontino attraverso una full immersion nelle tradizioni venete e locali.

I bigoi al torcio faranno la parte da padrone: questa pasta caratteristica, simile a uno spaghetto più consistente e preparata con un sapiente mix di farina di grano duro e grano tenero, sarà servita accanto ad altre delizie culinarie come arrosticini, grigliate succulente e capra al sugo. Un percorso gastronomico accompagnato da ottima birra, pensato per soddisfare i palati più esigenti e celebrare l'eccellenza della cucina di una volta.

Parallela all'esperienza gastronomica, l'Aratura d'Epoca e Antichi Mestieri trasporterà i visitatori in un affascinante viaggio nel tempo. Le esposizioni dedicate alle tecniche agricole storiche e ai mestieri tradizionali presenteranno macchinari d'epoca perfettamente conservati, attrezzi autentici e oggettistica che raccontano storie di quando la terra e il lavoro manuale scandivano i ritmi della vita quotidiana. Dimostrazioni pratiche di arature d'epoca e abilità artigianali dimenticate completeranno l'offerta didattico-culturale, permettendo ai visitatori di comprendere e apprezzare la sapienza dei nostri antenati.

Un'esperienza immersiva e multisensoriale che unisce gastronomia, storia e cultura, perfetta per famiglie, appassionati di tradizioni e ricercatori di autenticità.

Domande Frequenti

Che cosa sono i bigoi al torcio?expand_more
I bigoi (o bigoli) sono un tipo di pasta tradizionale simile a uno spaghetto più spesso e robusto, preparata con un impasto di farina di grano duro e farina di grano tenero. È una specialità della cucina veneta e rappresenta un piatto autentico delle tradizioni culinarie del territorio. Il termine 'al torcio' rimanda al metodo di produzione con torchio manuale.
Quali altre specialità gastronomiche troverò alla sagra?expand_more
Oltre ai bigoi al torcio, la sagra propone arrosticini, grigliate di carne, capra al sugo e ottima birra. Un ricco programma culinario che celebra i sapori autentici della tradizione locale e veneta, con cibo preparato secondo le ricette storiche.
Che cosa posso vedere presso l'Aratura d'Epoca e Antichi Mestieri?expand_more
L'Aratura d'Epoca propone esposizioni di macchinari storici, aratri d'epoca e oggettistica tradizionale legati ai mestieri agricoli e artigianali di un tempo. Saranno visibili dimostrazioni pratiche di tecniche di aratura antica e attività artigianali tradizionali. Un viaggio affascinante nel passato che permette di scoprire come funzionavano le attività agricole e la vita rurale di una volta.
Quali sono le date e l'orario dell'evento?expand_more
La Sagra dei Bigoi al Torcio e l'Aratura d'Epoca si svolgono dal 26 al 28 giugno 2026 a Borgo Vodice, Sabaudia. Per orari specifici, prezzi di ingresso e programma dettagliato, vi consigliamo di contattare le Officine della Memoria o consultare il sito ufficiale dell'evento.
L'evento è adatto alle famiglie?expand_more
Sì, l'evento è pensato per essere accessibile a famiglie di tutte le età. La combinazione di attività gastronomiche, esposizioni storiche e dimostrazioni pratiche offre intrattenimento e arricchimento culturale sia per adulti che per bambini curiosi di scoprire le tradizioni del passato.
info

Questo evento non è ancora gestito su sagr.it. Le informazioni potrebbero non essere aggiornate.