Sagra del Pesce ad Anguillara Sabazia

La Sagra del Pesce di Anguillara Sabazia torna per la sua 65ª edizione nei giorni 13 e 14 giugno 2026, confermandosi uno degli appuntamenti gastronomici più attesi sulle rive del Lago di Bracciano. Questa festa tradizionale, riconosciuta Sagra di Qualità dalla Pro Loco, celebra il pesce fresco con stand gastronomici curati e spettacoli di show cooking che esaltano le ricette locali e la tradizione culinaria romana.

I piatti tipici protagonisti della sagra includono le anguille fritte, marinate e in umido, il pesce persico alla griglia, le alborelle croccanti e le zuppe di pesce, accompagnate da vini locali del Castelli Romani. Gli chef locali durante gli spettacoli di show cooking insegneranno come preparare questi piatti secondo le ricette tramandate da generazioni di pescatori.

Due giorni all'insegna della convivialità, dove il buon cibo si accompagna a intrattenimento di qualità: concerti e spettacoli dal vivo animeranno le serate, mentre mostre fotografiche, mercatini artigianali con prodotti locali e visite guidate al centro storico arricchiranno l'offerta culturale. Un evento pensato per tutta la famiglia, con area kids dedicata ai bambini e la conclusione con uno spettacolo pirotecnico che illuminerà il lago.

Ogni anno la sagra richiama visitatori da tutta la provincia di Roma e oltre, consolidandosi come evento imprescindibile per chi ama il pesce, i sapori autentici e l'atmosfera festosa di una comunità che celebra le sue tradizioni gastronomiche.