Sagra della Zazzicchia

Torna a Sonnino la Sagra della Zazzicchia, l'evento che celebra uno dei più autentici sapori della tradizione ciociara. Nei giorni 8 e 9 agosto, il Centro Storico del paese pontino si trasforma in una straordinaria arena gastronomica dedicata a questo insaccato tipico, riconosciuto da FederCarni tra le migliori ricette d'Italia. La zazzicchia, lavorata secondo i metodi artigianali tramandati dalle generazioni sonninesi, è la vera protagonista di una festa che unisce il piacere del palato alla scoperta delle radici culturali del territorio.

Durante i due giorni della sagra potrete percorrere un affascinante viaggio sensoriale attraverso il Centro Storico dei Briganti, dove scoprirete la Regina dei Sapori tra storia, tradizioni e sapori autentici. I punti ristoro in Piazzetta del Belvedere offrono il classico panino con zazzicchia, mentre in Piazza Garibaldi troverete una ricca offerta di piatti della cucina locale per tutti i gusti. La particolarità di questa sagra è che il percorso enogastronomico è completamente gratuito: potrete passeggiare liberamente tra i banchi senza obblighi di consumazione.

L'evento si svolge dalle 19:00 alle 23:30 in entrambi i giorni. Per quanto riguarda i parcheggi, è disponibile un'ampia area di sosta nelle vicinanze del Centro Storico, con accesso facilitato per diversamente abili. I prezzi dei piatti variano da 5 a 12 euro, con promozioni speciali per le famiglie.

Durante la sagra avranno luogo intrattenimenti musicali dal vivo con artisti locali, spettacoli folcloristici e dimostrazioni della preparazione tradizionale della zazzicchia da parte dei maestri produttori. Sarà anche possibile acquistare il prodotto direttamente dai caseifici per portarlo a casa.

Se siete amanti della cucina tradizionale e volete assaporare un prodotto genuino, la Sagra della Zazzicchia è l'occasione perfetta per scoprire questa eccellenza della gastronomia laziale e vivere un weekend all'insegna dell'accoglienza sonninese.