SagraOttobre
Sagra del fagiolo borbontino
location_onBorbona, Sabina
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Data e Ora
18 ottobre – 19 ottobre 2026
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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Borbona, caratteristico borgo situato tra i Monti Reatini, ospita la Sagra del fagiolo borbontino, una manifestazione dedicata alla celebrazione e alla promozione di questo pregiato legume autoctono, noto per il gusto intenso e la consistenza cremosa.
Durante l'evento, gli stand gastronomici propongono piatti preparati secondo le ricette della tradizione locale, tra cui pasta e fagioli, zuppa con le cotiche e fagioli all'uccelletto, serviti in abbinamento a pane casereccio e olio extravergine d'oliva del territorio.
Accanto all'esperienza culinaria, il programma offre mercatini contadini, esposizioni dedicate all'artigianato, momenti musicali e visite guidate organizzate tra i vicoli del borgo, unendo convivialità e riscoperta delle radici agricole.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da domenica 18 ottobre 2026 a lunedì 19 ottobre 2026.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Borbona.
Quali specialità gastronomiche sono presenti alla sagra?expand_more
La sagra propone piatti tradizionali a base di fagiolo borbontino come pasta e fagioli, zuppa con cotiche e fagioli all'uccelletto, accompagnati da pane casereccio e olio extravergine locale.
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