Sagra del Tartufo di San Martino

La Sagra del Tartufo di San Martino torna a Petrella Salto l'11 novembre 2024 per celebrare uno dei tesori gastronomici più preziosi del territorio reatino. Questa manifestazione tradizionale, che si svolge in coincidenza con la festa di San Martino, rappresenta l'occasione perfetta per immergersi nei sapori autentici della Sabina, dove il tartufo nero pregiato regna sovrano negli stand gastronomici allestiti con cura.

L'atmosfera magica e suggestiva del borgo medievale di Petrella Salto farà da cornice a una serata all'insegna dell'eccellenza enogastronomica. I visitatori potranno degustare piatti tradizionali reatini che esaltano il tartufo: pasta fresca al tartufo preparata secondo ricette tramandate, risotto ai funghi e tartufo, carni tartufate provenienti dai migliori produttori locali come la storica Trattoria del Borgo e le aziende agricole partner della sagra.

Il programma combina perfettamente enogastronomia e intrattenimento, con la musica dal vivo degli Stardust che accompagna le degustazioni. Gli organizzatori hanno pensato anche alla comodità dei visitatori: navetta gratuita dal parcheggio principale (via Roma), parcheggi dedicati nelle zone limitrofe e accesso facilitato per persone con mobilità ridotta.

Un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina, dove tradizione, gusto e convivialità si incontrano in una serata all'insegna dell'eccellenza enogastronomica del Reatino.