Sagra del Vino Novello

La Sagra del Vino Novello di Dolianova è un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e della tradizione sarda. Dal 7 al 16 novembre 2026, il borgo si trasforma in un grande caleidoscopio di sapori e profumi autunnali, dove il vino novello è protagonista indiscusso, presentandosi in tutta la sua freschezza e giovinezza. Un evento che celebra il ciclo della natura e il lavoro dei vignaioli locali, trasformando la vendemmia in festa comunitaria.

Nei numerosi stand gastronomici allestiti nel centro storico, i visitatori potranno degustare calici di vino accompagnati da bruschette croccanti, caldarroste fumanti, formaggi DOP, pani ca meiga e piatti della cucina tradizionale sarda, in un'esperienza sensoriale che esalta gli abbinamenti perfetti. Le cantine locali aprono le loro porte per visite guidate esclusive e degustazioni guidate, permettendo ai curiosi di scoprire i segreti della vinificazione e di incontrare direttamente i produttori appassionati che custodiscono questa antica arte.

La sagra non è solo vino e gastronomia: spettacoli musicali dal vivo con artisti locali di musica tradizionale sarda, colorati mercatini artigianali con prodotti enogastronomici e artigianato locale, e suggestive rievocazioni storiche animeranno le piazze del paese, creando un'atmosfera di festa autentica e conviviale. È l'occasione perfetta per immergersi nella cultura sarda, assaporare prodotti genuini e condividere momenti indimenticabili con la comunità locale.