Sagra "Malloreddus de stùa"

La Sagra "Malloreddus de stùa" torna a San Sperate per celebrare uno dei piatti più rappresentativi della cucina sarda tradizionale. Organizzata dalla Proloco locale con il patrocinio della Regione Autonoma della Sardegna e del Comune, l'evento si terrà in Piazza Gramsci il 20 giugno 2026 e rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici della Sardegna.

I malloreddus, gnocchetti di semola dalla forma caratteristica, vengono proposti secondo la ricetta tradizionale conditi con sugo di pollo e accompagnati da una generosa porzione di pollo arrosto. La degustazione è un'esperienza completa che racchiude l'essenza della gastronomia sarda: oltre al piatto principale, gli ospiti potranno assaporare bocconcini di pane carasau, vino locale o acqua fresca, un dolcetto tipico sardo e la famosa pesca di San Sperate, frutto simbolo del territorio.

Ogni elemento del menu è stato scelto per offrire un viaggio culinario autentico attraverso le tradizioni enogastronomiche dell'isola. Se siete appassionati di cucina sarda e desiderate vivere un'esperienza genuina immergendovi nella cultura locale, la Sagra dei Malloreddus è l'appuntamento che non potete perdere.