Langhe e Roero - territorio
Territorio in Evidenza

Sagre e eventi in Langhe e Roero 2026

Le colline delle Langhe e del Roero, patrimonio UNESCO, sono il regno del tartufo bianco e dei grandi vini rossi piemontesi.

Tartufo e nebbiolo

Il tartufo bianco d'Alba più grande mai trovato pesava 1,89 kg, venduto all'asta nel 2007 per 330.000 dollari.

La Nutella fu inventata ad Alba nel 1964 da Michele Ferrero, partendo dalla crema Giandujot.

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Alla scoperta del territorio

Prodotti, tradizioni e cultura che rendono unica questa terra

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Eccellenze Gastronomiche

Prodotti del Territorio

DOCG

Barbaresco

Grande vino rosso da uve Nebbiolo, elegante e longevo.

IGP

Nocciola Piemonte

La Tonda Gentile delle Langhe, ingrediente fondamentale del gianduia.

Formaggio caprino a pasta molle, il più antico formaggio DOP italiano.

A Tavola

Piatti della Tradizione

restaurant
restaurant

Vitello tonnato

Fettine di girello di vitello con salsa tonnata, piatto simbolo della cucina piemontese.

Ingredienti
vitellotonnocapperiacciughe

Piccoli ravioli chiusi con pizzicotto, ripieni di arrosto misto.

Ingredienti
pasta all'uovocarne mistaverdure
restaurant

Bagna càuda

Salsa calda di aglio, acciughe e olio in cui intingere verdure crude e cotte.

Ingredienti
aglioacciugheolio d'oliva
restaurant

Bonet

Budino al cioccolato con amaretti, dolce tipico delle Langhe.

Ingredienti
cacaoamarettiuovarum
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Patrimonio

Tradizioni e Cultura

stars

Patrimoni UNESCO

starsUNESCO 2014

Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato

Paesaggio culturale vitivinicolo che riflette una tradizione millenaria di vinificazione.

Patrimonio Culturale
celebration

Tradizioni Popolari

celebrationOttobre-Dicembre

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Rassegna autunnale dedicata al tartufo bianco, con asta mondiale e degustazioni.

celebrationGiugno

Assedio di Canelli

Rievocazione storica della battaglia del 1613 con corteo in costumi seicenteschi.

celebrationOttobre

Palio degli Asini di Alba

Palio in chiave ironica nato come parodia del Palio di Asti, dal 1932.

park

Parchi e Aree Naturali

parkParco Regionale

Parco Naturale di Rocchetta Tanaro

Area boschiva con querceti e habitat naturali lungo il Tanaro.

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Personaggi Illustri

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Beppe Fenoglio

Scrittore

Autore de "Il partigiano Johnny" e "La malora", nato e vissuto ad Alba.

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Cesare Pavese

Scrittore

Autore di "La luna e i falò", ambientato nelle Langhe dove trascorse l'infanzia.

person

Michele Ferrero

Imprenditore

Fondatore dell'impero dolciario Ferrero ad Alba, inventore della Nutella.

Curiosità

Lo Sapevi Che…

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1

Alba è chiamata "la città delle cento torri" per le numerose torri medievali ancora visibili.

2

Le Langhe prendono il nome dal termine celtico "langà" che significa lingua di terra.

F.A.Q.

Domande Frequenti

1Quali prodotti DOP e IGP si trovano in Langhe e Roero?expand_more

In Langhe e Roero si trovano 5 prodotti a denominazione protetta, tra cui: Tartufo Bianco d'Alba (PAT), Barolo (DOCG), Barbaresco (DOCG), Nocciola Piemonte (IGP), Robiola di Roccaverano (DOP).

2Cosa mangiare in Langhe e Roero?expand_more

I piatti tipici della Langhe e Roero includono: Tajarin al tartufo bianco, Vitello tonnato, Agnolotti del plin, Bagna càuda, Bonet. Ognuno di questi piatti racconta la tradizione gastronomica del territorio.

3Quali patrimoni UNESCO ci sono in Langhe e Roero?expand_more

In Langhe e Roero si trovano 1 patrimoni UNESCO: Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato (Culturale, 2014).

4Quali sono le sagre più famose in Langhe e Roero?expand_more

Tra le sagre e gli eventi più importanti in Langhe e Roero: Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba (Alba, Ottobre-Dicembre); Vinum (Alba, Aprile-Maggio); Palio degli Asini (Alba, Prima domenica di ottobre); Mangialonga (Cossano Belbo, Settembre).

5Quali parchi naturali ci sono in Langhe e Roero?expand_more

Le aree naturali protette in Langhe e Roero includono: Parco Naturale di Rocchetta Tanaro (Parco Regionale).

6Chi organizza le sagre in Langhe e Roero?expand_more

Le sagre in Langhe e Roero sono organizzate da comunità locali come Ente Fiera del Tartufo di Alba, Pro Loco di Barolo, Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco. Queste Pro Loco e associazioni sono i custodi delle tradizioni gastronomiche del territorio.