Sagra del Pollo

La 64ª edizione della Sagra del Pollo di San Quirico rappresenta uno degli appuntamenti estivi più attesi della Maremma toscana. Dal 7 al 16 agosto, la piccola frazione di Sorano si trasforma in un palcoscenico gastronomico dove tradizione e convivialità si incontrano negli stand allestiti presso la Rotonda di Via Indipendenza. Qui, ogni sera a partire dalle 19:30, i visitatori potranno assaporare le specialità locali che hanno reso celebre questa sagra nel corso dei decenni.

Protagonista indiscusso della manifestazione è il pollo arrosto sanquirichese, piatto che racchiude i sapori autentici della cucina maremmana, preparato secondo ricette tramandate nel tempo. Ma il menù non si esaurisce qui: i crostini toscani croccanti, i pici al ragù e i tortelli ripieni completano un'offerta gastronomica che soddisfa tutti i palati, coniugando semplicità e qualità.

L'Area del Tufo, con i suoi paesaggi suggestivi tra il Lazio e il Lago di Bolsena, fornisce lo scenario perfetto per un evento che va ben oltre la semplice degustazione. Con sessantaquattro anni di storia alle spalle, questa sagra continua a rappresentare un'occasione imperdibile per scoprire i sapori della Toscana e l'ospitalità dei suoi abitanti, arricchita da un ricco programma di intrattenimento prima e dopo cena.