Sagra del Tortello fatto a mano e della bistecca

Nel cuore della Toscana, ad Arcille frazione di Campagnatico in provincia di Grosseto, arriva un appuntamento imperdibile per gli amanti della vera cucina toscana. La Sagra del Tortello fatto a mano e della Bistecca si svolgerà su due fine settimana, dal 6 al 14 giugno 2026, proponendo un'esperienza gastronomica autentica dove tradizione e qualità sono i veri protagonisti.

Il tortello di ricotta e spinaci fatto a mano è il piatto simbolo della manifestazione: preparato secondo le ricette tradizionali toscane, sarà servito con ragù di carne, cinghiale o il classico abbinamento burro e salvia. Ad accompagnarlo, la gustosa bistecca di vitella cotta alla brace, perfetta per chi desidera assaporare la genuinità della cucina locale. Ma il menù non si ferma qui: pici al sugo, carne mista alla brace, cinghiale in umido alla cacciatora e altri piatti succulenti completano l'offerta culinaria, il tutto accompagnato dai vini tipici della regione.

La manifestazione si articola su quattro giorni strategicamente distribuiti: sabato 6, domenica 7, sabato 13 e domenica 14 giugno. Una formula pensata per accontentare tutti: il sabato gli stand aprono solo a cena, mentre la domenica solo a pranzo. Un'occasione perfetta per scoprire i sapori autentici della Toscana in un'atmosfera conviviale e festosa, organizzata da A.S.D. Campagnatico Arcille in collaborazione con l'Associazione Festeggiamenti Arcille.