Sagra della Ribollita

La 14ª edizione della Sagra della Ribollita torna a Ribolla, piccola frazione del comune di Roccastrada in provincia di Grosseto, per tre giorni all'insegna della tradizione culinaria toscana. Dal 17 al 19 luglio, Piazza della Paga si trasformerà in un palcoscenico gastronomico dove assaporare i piatti più autentici della cucina locale, preparati secondo ricette tramandate nel tempo.

La ribollita la fa da protagonista, il piatto simbolo della cucina povera toscana che ritrova qui la sua espressione più autentica e genuina. Ma gli stand gastronomici della sagra propongono anche tortelli in tre varianti irresistibili: al ragù, alla boscaiola, oppure al burro e salvia. Ogni sera, dalle 19:30, i visitatori potranno cenare immersi nell'atmosfera festiva dell'evento, organizzato con dedizione dalla Pro Loco di Ribolla.

Oltre alle delizie culinarie, la sagra offre intrattenimento di qualità con musiche dal vivo e serate danzanti che animeranno le tre giornate. Un'occasione perfetta per scoprire i sapori autentici della Toscana, condividendo la tavola con amici e familia in un contesto di festa e convivialità.