festival
sagr.it
search
Sagra della Scottiglia
SagraAgosto

Sagra della Scottiglia

location_onSeggiano, Maremma

calendar_today

Data e Ora

8 agosto – 13 agosto 2026

map

Luogo

SeggianoPescina, 58038 Seggiano

directionsIndicazioni
payments

Ingresso

Gratuito

family_restroom

Pubblico

Per tutti

wb_sunny

Meteo previsto

Consulta meteo

Torna a Pescina la storica Sagra della Scottiglia, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della Maremma toscana. Dal 8 al 13 agosto, il suggestivo borgo del Comune di Seggiano, arroccato sulle pendici del Monte Amiata, si trasforma in una capitale della cucina tradizionale locale. Un'occasione imperdibile per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio in un'atmosfera conviviale e genuina.

Protagonista indiscussa della manifestazione è la scottiglia, il celebre piatto a base di carni selezionate e verdure fresche che rappresenta il cuore della tradizione gastronomica locale. Il nome stesso racconta una storia affascinante: la carne viene prima "scottata" nel coccio a fuoco vivo, per poi essere insaporita con ingredienti locali che ne esaltano il gusto genuino. Non è solo un piatto, ma un simbolo della ricchezza culinaria del territorio del Monte Amiata.

La Sagra della Scottiglia non è solo un evento culinario: le serate danzanti e musicali con artisti locali trasformano la manifestazione in un'esperienza di intrattenimento a 360 gradi. Tutti gli stand gastronomici e gli eventi si svolgono rigorosamente al coperto, garantendo comfort ai visitatori in ogni condizione meteorologica. L'organizzazione della Pro loco di Pescina coniuga perfettamente sapori autentici, musica dal vivo e convivialità.

**Informazioni Pratiche:** - Orari: Stand gastronomici aperti alle 19:30 (12:30-14:00 e 19:30-23:00 il 10 agosto) - Ubicazione: Pescina, Comune di Seggiano (Grosseto), Monte Amiata - Parcheggi: Disponibili nelle aree adiacenti al borgo - Accesso: Percorsi pedonali dedicati e aree attrezzate

Domande Frequenti

Che cos'è la scottiglia?expand_more
La scottiglia è un piatto tipico del Monte Amiata a base di carni miste (manzo, maiale, selvaggina) e verdure fresche, simile a un cacciucco di terra. Il nome deriva dal metodo di preparazione tradizionale: la carne viene prima scottata nel coccio a fuoco vivo, per poi essere insaporita con pomodori, aglio, peperoncino e altri condimenti locali che ne esaltano il gusto genuino.
A che ora aprono gli stand gastronomici?expand_more
Gli stand gastronomici aprono tutte le sere alle 19:30. Nel giorno di San Lorenzo (10 agosto) è prevista un'apertura speciale anche a pranzo dalle 12:30 alle 14:00, seguita dal servizio serale dalle 19:30 alle 23:00.
Qual è il prezzo medio per una porzione di scottiglia?expand_more
Una porzione standard di scottiglia (circa 350-400 gr) costa in media tra €12-15 a persona. I prezzi possono variare leggermente tra i diversi stand. Sono disponibili anche menu completi con contorni e bevande.
Che tipo di intrattenimento è previsto?expand_more
La sagra offre serate danzanti e musicali con band locali e DJ che si esibiscono durante le serate della manifestazione. Gli spettacoli creano un'atmosfera festosa e invitano i visitatori a ballare e divertirsi tra una portata e l'altra.
Gli eventi sono al coperto?expand_more
Sì, tutti gli stand gastronomici, le aree di ristorazione e gli eventi in programma si svolgono rigorosamente al coperto, garantendo comfort e protezione dalle intemperie per l'intera durata della manifestazione.
Come raggiungo Pescina e dove posso parcheggiare?expand_more
Pescina si trova nel Comune di Seggiano, facilmente raggiungibile dal centro del paese. Sono disponibili parcheggi nelle aree adiacenti al borgo. Si consiglia di arrivare con un po' di anticipo nelle serate di maggior afflusso per trovare facilmente un posto auto.
La sagra è adatta alle famiglie con bambini?expand_more
Sì, la Sagra della Scottiglia è un evento familiare. L'atmosfera conviviale, gli spazi al coperto e la varietà di piatti disponibili la rendono idonea a visitatori di tutte le età.
info

Questo evento non è ancora gestito su sagr.it. Le informazioni potrebbero non essere aggiornate.