Tortelli & Calamari in Ecofesta

Torna a Castiglione della Pescaia la Tortelli & Calamari in Ecofesta, un evento gastronomico che celebra i sapori autentici della costa toscana con consapevolezza ambientale. Nei giorni 17-18-19 e 23-24-25-26 luglio, presso il Palazzetto dello Sport in località Casa Mora, gli amanti del buon cibo potranno assaporare piatti a base di pesce fresco e specialità locali, il tutto accompagnato da musica dal vivo e danze notturne.

Il menu propone un'affascinante varietà di ricette tradizionali: dai tortelli al pesce ai calamari in guazzetto piccante, passando per polipetti, calamari allo scoglio, tagliolini del pescatore con sarde e frittura mista di pesce. Non mancano opzioni a base di carne per accontentare tutti i palati. Le cucine aprono alle 19:00, creando l'atmosfera perfetta per una serata all'insegna della convivialità.

Questo evento si distingue per l'impegno verso la sostenibilità ambientale: l'organizzazione utilizza esclusivamente materiali biodegradabili e compostabili, riducendo al minimo l'impatto ambientale della manifestazione. Piatti, bicchieri e posate sono realizzati da fonti rinnovabili, mentre l'energia utilizzata proviene da fonti sostenibili. L'obiettivo è dimostrare che il piacere della tavola può coesistere perfettamente con il rispetto della natura e dei nostri ecosistemi marini.

L'intrattenimento musicale è affidato a talentuosi artisti locali che si esibiscono in selezioni che spaziano dalla musica tradizionale toscana ai brani contemporanei, creando un'atmosfera conviviale e festosa fino a tarda notte. Con parcheggio gratuito e strutture coperte disponibili anche in caso di maltempo, la festa è accessibile a tutti coloro che desiderano gustare l'autentica cucina marinara toscana in un contesto ecologicamente consapevole.