Sagra del Tortellino e della Trippa

La Contrada Cavallano di Casole d'Elsa torna a celebrare le eccellenze della cucina toscana con la 2ª edizione della Sagra del Tortellino e della Trippa, in programma da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026. Un evento che affonda le radici nella tradizione del territorio senese, dove la gastronomia locale incontra lo spirito di comunità che caratterizza il celebre Palio dei cavalli di questa piccola località della Val d'Orcia.

Tre giorni all'insegna del gusto autentico, dove i piatti simbolo della cucina popolare toscana – il tortellino e la trippa – diventano protagonisti di un'esperienza culinaria immersiva. La sagra propone non solo le specialità enogastronomiche preparate secondo le ricette tradizionali, ma un vero e proprio calendario di intrattenimenti studiato per coinvolgere famiglie, gruppi di amici e appassionati di buona cucina.

Il programma prevede le cene a tema venerdì e sabato sera (con prenotazione consigliata), pranzi della domenica, degustazioni di vini locali e prodotti tipici senesi. Oltre alle delizie del palato, la manifestazione offre una speciale lotteria, live music e dj set che animeranno le serate, creando un'atmosfera festosa e conviviale dalle 19:00 in poi.

Con ingresso completamente gratuito all'area della sagra, questo evento rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici della Toscana e il calore dell'ospitalità senese. La manifestazione si svolge presso la Piazza della Contrada Cavallano, facilmente raggiungibile in auto dalla SS2 e ben servita da parcheggi gratuiti. Una cornice dove storia, tradizione e divertimento si intrecciano perfettamente.