Sagra della Ranocchia

La Sagra della Ranocchia di Lierna è un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina toscana tradizionale. Ogni anno, dal 31 luglio al 2 agosto, il suggestivo borgo medievale di Lierna, frazione di Poppi in provincia di Arezzo nel cuore del Casentino, si trasforma in una meta gastronomica dove il protagonista indiscusso è la ranocchia, piatto prelibato che caratterizza le tavole di questa zona della Toscana. Nata nel 1982, questa sagra rappresenta una tradizione consolidata che coniuga il fascino del territorio con l'eccellenza culinaria locale e attira migliaia di visitatori provenienti da tutta la regione.

Il menù è ricco e variegato, pensato per soddisfare tutti i palati: dalle iconiche ranocchie fritte ai tortelli di patate al ragù, dalla bistecca alla fiorentina alla salsiccia, ogni piatto è preparato seguendo le ricette tradizionali tramandatesi nel tempo. Non mancano antipasti, polenta al ragù e contorni golosi come patatine fritte e insalata fresca, il tutto accompagnato da un buon vino toscano e birra artigianale. Gli stand rimangono aperti tutte le sere dalle 19:00, offrendo un'occasione per degustare specialità autentiche in un'atmosfera conviviale.

Ma la Sagra della Ranocchia non è solo cucina: l'evento si anima con musica dal vivo e intrattenimento serale ogni sera. Venerdì e sabato si svolge l'animazione musicale classica, mentre la domenica si accende con la speciale serata a tema caraibico, trasformando Lierna in un palcoscenico di festa e allegria. Le viuzze del centro storico si riempiono di colori, decorazioni festive e l'energia della celebrazione gastronomica, creando un'atmosfera magica. Un'occasione perfetta per immergersi nella gastronomia toscana, circondati dal verde del Casentino e dallo charme di questo antico borgo medievale.