Pecorino & Pecorini

Im Herzen des Gran Sasso d'Italia feiert Farindola einen seiner wertvollsten Schätze: Pecorino & Pecorini, eine Messe dedicated zum Käse, der dieses kleine Bergdorf in der Abruzzen berühmt machte. Vom 8. bis 10. August 2026 verwandelt sich das Dorf in eine Arena authentischer Geschmäcker, wo der Pecorino di Farindola, hergestellt nach einer jahrtausendealten Technik mit Schweinelabferment, zum unumstrittenen Protagonist eines Festes wird, das in der authentischsten Hirtenradition verwurzelt ist. Doch das Fest ist nicht nur eine Feier eines einzelnen Käses: Es ist eine faszinierende Reise in die Welt der abruzzischen Käseherstellung. Neben dem berühmten lokalen Pecorino stehen die zahlreichen Pecorini der Region und der Wein Pecorino im Mittelpunkt, der jede Kostprobe in perfekten Kombinationen begleitet. An Kostständen, Gastronomie-Ständen und interaktiven Workshops können Besucher entdecken, wie man die verschiedenen Geschmacksrichtungen erkennt und würdigt, während Besuche in lokalen Käsereien die Geheimnisse einer Tradition offenbaren, die seit Generationen fortbesteht. Mit Konzerten am Abend, geselligen Momenten und einer entspannten und gastfreundlichen Atmosphäre bietet die Messe ein wahrhaftiges Eintauchen in die Welt der Bergweidewirtschaft. Hier erzählen Geschmäcker ihre wahre Geschichte: die der Mühe, der Hingabe und der unvergleichlichen Schönheit der abruzzischen Berge.