Sagra della capra alla neretese

Im reizvollen Val Vibrata feiert Nereto eines der authentischsten Rezepte der abruzzischen Hirtenkultur: die Capra alla Neretese. Vom 17. bis 23. August 2026 verwandelt sich das Dorf während dieses gastronomischen Festes in eine Bühne für echte Geschmäcker und kollektive Erinnerungen, wo die Langsamkeit der traditionellen Zubereitung die volle Intensität des Ziegenfleisches freisetzt und ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis schafft. Die gastronomischen Stände des Festes präsentieren die lokale Spezialität begleitet von den besten Produkten der Region, wobei ein authentischer Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart entsteht. Jede Speise erzählt die Geschichte der abruzzischen Hirten, ihrer von Generation zu Generation weitergegebenen Techniken und ihrem Geschick, einfache Zutaten in Gerichte von außergewöhnlicher geschmacklicher Tiefe zu verwandeln. Die gesellige und partizipative Atmosphäre des Events lädt Besucher und Einheimische ein, die enogastronomischen Wurzeln der Abruzzen wiederzuentdecken, wo Küche nicht nur Ernährung, sondern Träger kultureller Identität und lebendiger Tradition ist. Eine seltene Gelegenheit, das authentische Val Vibrata mit allen Sinnen zu genießen.