Sagra della Triglia e del Pesce Fritto (Fest der Meeräsche und Frittiertem Fisch)

Im August kehrt zu Ortona, im wunderschönen Ortsteil Villa San Nicola, das Sagra della Triglia e del Pesce Fritto zurück – ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der abruzzischen Meeresküche. Vom 7. bis 10. August 2026 erwartet Sie vier Abende voller authentischer Meeresaromen, bei denen die Meeräsche, die unumstrittene Königin der adriatischen Tafel, in traditionelle Gerichte verwandelt wird, die mit Geschick und Leidenschaft zubereitet werden. Die Veranstaltung würdigt die gastronomische Exzellenz der Region mit einem vielfältigen Menü: gegrillte Meeräsche, knusprig frittierter Fisch, saftige Fleischspieße und typische abruzzische Süßspeisen. Unter den Spezialitäten, die Sie nicht verpassen dürfen, befinden sich die ›Nevole‹ – süße Köstlichkeiten aus Honig und Trockenfrüchten, die die süße Tradition der Region verkörpern. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Wissen, das von Generationen von Fischern und Köchen der Costa dei Trabocchi weitergegeben wurde. Neben kulinarischen Köstlichkeiten bietet die Sagra ein vollständiges Erlebnis aus Unterhaltung und Kultur. Live-Kochshows, die sich den Zubereitungstechniken der Nevole und der Meeräsche widmen, begleitet von Livemusik, die die Abende belebt und eine festliche Atmosphäre schafft. Eine Ausstellung traditioneller Fanggeräte und Fischereiausrüstung rundet das Programm ab und zeugt vom Reichtum der lokalen handwerklichen und beruflichen Traditionen. Eine perfekte Gelegenheit für Familien, Touristen und Liebhaber der Genusskultur, die kulinarischen Schätze der abruzzischen Küste zu entdecken – in einer Atmosphäre der Gastfreundschaft und des Festes, die die besten Sagre Italiens kennzeichnet.