Salento - Gebiet
Hervorgehobenes Gebiet

Messen in Salento 2027

“Die Ferse Italiens, wo die Notte della Taranta die Plätze zum Leuchten bringt und das rustiko leccese die Seele nährt.”

Pizzica e mare

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Das Salento beherbergt jährlich über 450 Volksfeste.

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Das Griko-Salento umfasst 11 Gemeinden, in denen noch heute Griechisch gesprochen wird.

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Auf Entdeckung der Region

Produkte, Traditionen und Kultur, die dieses Land einzigartig machen

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Eccellenze Gastronomiche

Prodotti del Territorio

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DOC

Primitivo di Manduria

Intensiver und strukturierter Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Primitivo.

A Tavola

Piatti della Tradizione

restaurant
restaurant

Rustico leccese

Blätterteig gefüllt mit Béchamel, Mozzarella und Tomate.

Ingredienti
pasta sfogliabesciamellamozzarella

Süßes Mürbeteiggebäck gefüllt mit Vanillecreme.

Ingredienti
pasta frollacrema pasticcera

Weiches Brot gefüllt mit Gemüse, Fleischerzeugnissen oder Käse.

Ingredienti
farinaolivecondimenti vari

Geröstetes Brot, das angefeuchtet und mit Tomate und Oregano gewürzt wird.

Ingredienti
frisellapomodorooriganoolio
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Patrimonio

Tradizioni e Cultura

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celebration

Tradizioni Popolari

church16-18 gennaio

Focara di Novoli

Das größte Rebholzfeuer des Mittelmeers zu Ehren des Heiligen Antonius Abbas.

church24-26 agosto

Festa di Sant'Oronzo

Schutzpatronfest von Lecce mit imposanten Illuminationen und Prozession.

palette

Cartapesta leccese

Handwerkstradition seit dem 17. Jahrhundert, sakrale und profane Skulpturen aus Papiermaché.

park

Parchi e Aree Naturali

parkParco Regionale

Parco Naturale Costa Otranto-Santa Maria di Leuca

Wilde KĂĽste vom Kanal von Otranto bis Santa Maria di Leuca.

parkParco Regionale

Parco Naturale Porto Selvaggio

Pinienwald und Klippen mit tĂĽrkisblauem Wasser im Herzen des Salento.

person

Personaggi Illustri

person

Carmelo Bene

Schauspieler und Regisseur

Geboren in Campi Salentina, revolutionierte er das italienische Theater.

CuriositĂ 

Lo Sapevi Che…

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“Der Barocco leccese gilt als der "üppigste Barock Italiens".”

F.A.Q.

Domande Frequenti

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1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es im Salento?expand_more

Im Salento gibt es 3 Produkte mit geschĂĽtzter Herkunftsbezeichnung, darunter: Olio Terra d'Otranto (DOP), Salice Salentino (DOC), Primitivo di Manduria (DOC).

2Was sollte man im Salento essen?expand_more

Zu den typischen Gerichten des Salento gehören: Ciciri e tria, Rustico leccese, Pasticciotto leccese, Puccia salentina, Frisella con pomodoro. Jedes dieser Gerichte erzählt von der gastronomischen Tradition der Region.

3Welche sind die berĂĽhmtesten Volksfeste im Salento?expand_more

Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen im Salento gehören: La Notte della Taranta (Melpignano, August); Focara di Novoli (Novoli, 16.-18. Januar); Festa della Municeddha (Cannole, 10.-14. August); Sagra te lu Purpu (Gallipoli, 20.-25. August).

4Welche Naturparks gibt es im Salento?expand_more

Zu den geschützten Naturgebieten im Salento gehören: Parco Naturale Costa Otranto-Santa Maria di Leuca (Regionalpark), Parco Naturale Porto Selvaggio (Regionalpark).

5Wer organisiert die Volksfeste im Salento?expand_more

Die Volksfeste im Salento werden von lokalen Gemeinschaften wie Pro Loco Melpignano, Pro Loco Cannole, Confraternita di Sant'Antonio Abate organisiert. Diese Pro Loco und Verbände sind die Hüter der gastronomischen Traditionen der Region.