Sagra dell'Ortica (Brennnessel-Fest von Malalbergo)

Die Sagra dell'Ortica in Malalbergo ist ein Muss für Liebhaber der traditionellen emilianischen Küche und der regionalen Gastronomie im Sinne von ‹Kilometer Null›. Dieses mit Leidenschaft von der Vereinigung Amici Ortica Malalbergo organisierte Festival würdigt einen bescheidenen, doch außergewöhnlichen Zutat, die seit Jahrhunderten die Tische der Poebene prägt. Die Brennnessel, oft als Unkraut betrachtet, wird hier zum Hauptdarsteller authentischer Gerichte, die von Bauernküche und über Generationen überlieferter kulinarischer Kunst erzählen. Vom 27. bis 30. August und vom 3. bis 6. September 2026 erwarten Sie acht Abende voller Geselligkeit und Genuss in Malalbergo. In einer warmen und einladenden Atmosphäre können Sie meisterhaft zubereitete Spezialitäten kosten, bei denen die Brennnessel ihre ganze Vielfalt offenbart: von Pasta-Gerichten über Gemüsebeilagen, Füllungen und Suppen bis hin zu überraschenden Süßspeisen. Eine perfekte Gelegenheit, um zu entdecken, wie ein einfaches Gemüse zur Seele eines Festivals wird, das dem Territorium und seinen Traditionen gewidmet ist. Dieses Festival verkörpert das Wesen der kulinarischen Kultur der Emilia-Romagna: Respekt vor lokalen Zutaten, Qualität der Geselligkeit und der Wille, Rezepte weiterzugeben, die die Identität einer Gemeinschaft repräsentieren. Ob Sie neue Geschmäcker entdecken möchten oder begeisterte Anhänger traditioneller Küche sind, die Sagra dell'Ortica in Malalbergo wird Ihnen unvergessliche Momente schenken.