Profumi e Sapori delle Terre Estensi

Casumaro empfängt Sie zu einem der faszinierendsten Termine des gastronomischen Kalenders von Ferrara: Profumi e Sapori delle Terre Estensi. Die Veranstaltung findet am Samstag, 9. und Sonntag, 10. Mai 2026 in der Sala Polivalente in der Via Garigliano 14 statt und feiert die reiche kulinarische Tradition der Este-Länder mit einem immersiven Erlebnis, das Geschmack, Geschichte und Spektakel vereint. Das faszinierendste Merkmal der Veranstaltung ist die kostümierte Teilnahme von Darstellern der Cerchia della Lumaca, die die beiden Tage mit Leben erfüllt und Besucher auf eine Zeitreise mitnimmt. Eine perfekte Verbindung von authentischen Aromen und historischer Rekonstruktion, bei der jedes Gericht die Tradition der fürstlichen Länder erzählt. Das exklusive Menü präsentiert Meisterwerke der Este-Küche: von der frischen Eiernudel (Tortellini, Tortelloni mit Kürbis und Melone) bis zu typischen Fleischsorten (Salama da Sugo, Cappello del Prete), von lokalen DOP-Käsesorten bis zu den Weinen von Bosco Eliceo. Jeder Gang ist eine sensorische Reise durch die Aromen, die die ferraresische Tafel seit Generationen prägen. Die Öffnungszeiten sind für Besucher konzipiert, die gerne mittags oder abends speisen möchten: Samstag um 19.30 Uhr und Sonntag um 12.30 Uhr. Eine Reservierung wird empfohlen, um das bestmögliche Erlebnis zu garantieren. Eine unvergessliche Gelegenheit für Liebhaber der traditionellen ferraresischen Küche und für alle, die das gastronomische Erbe der Emilia-Romagna in einer charaktervollen und faszinierenden Atmosphäre entdecken möchten, in der die Qualität der Gerichte von der Magie der Geschichte begleitet wird. 📞 Kontakte und Reservierungen: Um sich einen Platz zu sichern und alle Informationen zu Preisen und detaillierten Menüs zu erhalten, kontaktieren Sie bitte die Organisatoren. Verpassen Sie nicht dieses einzigartige Erlebnis, bei dem Tradition und Spektakel auf dem Teller zusammentreffen!