Sagra della Porchetta

Das Sagra della Porchetta di Corporeno kehrt am Wochenende des 26.–28. Juni 2026 in die bezaubernde Villa Borgatti in Cento in der Provinz Ferrara zurück. Ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber der authentischen emilianischen Küche, wo das Schweinefleisch in vielfältigen Varianten die lokale gastronomische Tradition feiert. Unter einem komfortablen, überdachten Zelt können Sie sich ab 19.30 Uhr jeden Abend von raffinierten Gerichten verführen lassen, die das Schwein in seinen edelsten Formen zelebrieren. Von der verlockenden Vorspeise mit Porchetta-Ravioli über Hauptgänge wie Porchetta alla Corporenese, alla diavola oder alle mandorle bis zum exquisiten Tris di Porchetta: Jeder Gang wurde konzipiert, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schenken. Das Fest berücksichtigt auch Gäste mit anderen Vorlieben und bietet ausgezeichnete Spezialitäten aus der reichen emilianischen Tradition, ergänzt um reichhaltige Beilagen und köstliche Desserts vom Servierwagen, die Ihr Mahl auf beste Weise abrunden. Die festliche Atmosphäre wird durch Live-Musikunterhaltung an allen Abenden vervollständigt und verwandelt das Dinner in ein echtes gesellschaftliches Ereignis. Ein perfektes dreitägiges Fest, um die authentischen Geschmäcker der Emilia in Gesellschaft von Freunden und Familie an diesem historischen Ort zu entdecken – dem pulsierenden Herzen der Veranstaltungen der Corporeno-Gemeinde.