Gusti di frontiera

Gorizia wird sich mit ‹Gusti di Frontiera› zur kulinarischen Hauptstadt des Nordostens entwickeln – ein Weinfest- und Gastronomieevent, das das historische Zentrum in einen faszinierenden Kulturschmelztiegel voller Geschmäcker verwandelt. Vom 25. bis 28. September 2026 feiern über 400 Stände aus aller Welt die kulinarische Vielfalt in einer kosmopolitischen Atmosphäre, in der Tradition auf Innovation trifft. Dieses Event ist nicht einfach nur ein Lebensmittelfest, sondern eine echte Hymne auf das Zusammenleben verschiedener Völker – eine Gelegenheit, wiederzuentdecken, wie Gastronomie die universelle Sprache der Brüderlichkeit ist. Das Herzstück der Veranstaltung sind außergewöhnliche balkanische Gerichte, die das Wesen von Gorizias Grenzcharakter widerspiegeln. Dampfende Cevapcici, knusprige Burek, duftende Sarma und reichhaltiges Gulasch erwarten Sie in einer Atmosphäre, erfüllt von Volksmusik und wandernden Darbietungen, die Traditionen Osteuropas erzählen. Jeder Kosttest wird zur Kulturbrücke zwischen Italien und den Balkanländern, zwischen dem Mittelmeer und Kontinentaleuropa. Neben balkanischen Spezialitäten bietet die Veranstaltung eine vollständige sensorische Reise: von handwerklichen Weinen und Bieren über Süßwaren wie Baklava bis zu kreativsten Street-Food-Köstlichkeiten aus Küchen der ganzen Welt. ‹Gusti di Frontiera› ist die perfekte Gelegenheit, zu entdecken, wie Geselligkeit und Gastfreundschaft die wahren Zutaten sind, die den Goriziaer Tisch einzigartig machen.